醬菜真空包裝機是常用到的，真空包裝的食品有腌臘制品，醬腌菜食品，豆制品，熟食制品，方便食品，軟罐頭等食品；除了食品需要真空包裝，真空包裝在中藥材領(lǐng)域應(yīng)用中也十分廣泛，特別是一些貴重的中藥例如當(dāng)歸、人參等采用真空包裝可以有效防蟲，在醫(yī)藥領(lǐng)域當(dāng)中一些含鎂的藥品為了避免氧化通常也會采用真空包裝；甚至一些電子零件也會采用真空包裝，總之，真空包裝機的應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛根據(jù)包裝產(chǎn)品的不同，我們的真空包裝機在配置上也有一定的差異。
機器操作方法：
將要包裝的食品，把封口的一側(cè)朝向外面一側(cè)，但是這個要注意，不能把包裝袋的口超出太多，如果封口的袋子超出了真空室，那就沒有辦法抽干凈真空，所以，這個擺放的時候多少注意一下。然后合上蓋子，只要蓋子吸住了，就可以了。抽完真空，蓋子會自動彈起，這時候拉起蓋子拿出袋子就OK了。
醬菜真空包裝機使用注意事項：
1、維修保養(yǎng)應(yīng)固定人員。
2、開機后不準打開機箱，檢查維護時必須切斷總電源。
3、機器設(shè)計有過載及過熱保護系統(tǒng)。
4、金屬件不能靠近感應(yīng)頭。
5、經(jīng)常檢查管道，接頭不能有漏水、滲水現(xiàn)象。為防止由于溫度過低引起管道結(jié)冰，水箱內(nèi)應(yīng)注入防凍液。
6、經(jīng)常檢查冷卻水位，一般頻繁使用時，每周檢查一次，并且補充冷卻水。使用不導(dǎo)電的冷卻水。
7、維修保養(yǎng)應(yīng)遵循操作順序。
不但是可以用在食品上還可以用于家紡或者是金屬類的，還起到壓縮體積的作用的，在真空包裝后的常溫存放時間是不一樣的。舉個例子：比如粽子，在沒有真空包裝后這個粽子在炎熱的天氣下放不了幾天，可是在空后就可多放了半個月呢。（這只是我的經(jīng)驗看法）所以對于不同的食品有不同的保質(zhì)期，但是說明一點，真空還是必要的，所以說非常多的做食品類的老板都開始注重真空包裝這一塊了。
我司生產(chǎn)的醬菜真空包裝機的整機采用304不銹鋼板材制作，真空室的不銹鋼板厚度達到4mm，可長期使用不變形，不漏氣。包裝過程有電器系統(tǒng)自動控制，對不同的包裝要求及不同的包裝材料，設(shè)有抽氣時間、加熱時間、加熱溫度等防水電腦板控制、便于調(diào)整，以便達到預(yù)期包裝效果。
